C'est un lieu commun de dire que le BRESIL est devenu le fournisseur de viande de la planète : qu'en est-il exactement ?

En moins de 20 ans, le Brésil est devenu le 1er exportateur mondial de viande bovine et de volaille, au prix d'un fort soutien public, d'une déforestation accrue de l'Amazonie et de contrôles sanitaires … variables ! La viande représente aujourd'hui 7% des exportations du pays et le secteur, auparavant peu organisé, doit en grande partie sa fulgurante expansion à la politique des "champions nationaux" menée par le gouvernement Lula dans les années 2000. C'est ainsi que 3 entreprises géantes (MARFRIG, JPS et BRF) ont été créées à l'aide de fonds d'état de plusieurs milliards d'euros entre 2008 et 2011.

Que représentent ces champions dans l'économie locale et mondiale ?

Ils maîtrisent entre 40 et 55% de la production brésilienne de viande et plus de 70% des exportations, et ces taux ne font que croître.

Entre 1997 et 2016, le pays a triplé sa production de volailles, passant de 4,5 à 13,5 millions de tonnes et la production de viande bovine a aussi plus que doublé, avec 7,3 millions de tonnes contre 3,3.

Les exportations ont été dopées par cette production financée par l'état : le volume des exportations a quasiment décuplé, à 1,4 million de tonnes contre quelque 160.000 tonnes seulement en 1997. Le Brésil est devenu le premier exportateur mondial de volailles avec 40% du marché. Dans le même temps,.les exportations de viande bovine ont gonflé à 5,5 milliards de dollars contre 469 millions, 11 fois plus !.

Une expansion aussi rapide d'une activité économique ne peut s'effectuer sans de profondes modifications du pays : lesquelles ?

L'élevage bovin s'est surtout développé de manière extensive, stimulé par l'agrandissement des surfaces agricoles brésiliennes au détriment de l'environnement et surtout de la forêt amazonienne. Par ailleurs la fulgurante transformation du Brésil en acteur majeur sur le marché de la viande a-t-il conduit le pays à négliger les normes sanitaires? Ou au contraire doit-on à ces négligences (volontaires ou non) cette évolution fulgurante ?

Le Brésil vient d'être secoué par un scandale international de viande avariée qui a fait perdre au pays plusieurs de ses principaux marchés à l'exportation d'un seul coup. A ce jour, des irrégularités ont été trouvées dans 21 usines de transformation de viande, sur les quelque 4.837 qui ont été inspectées.

Et quel impact sur la forêt amazonienne et la déforestation ?

La déforestation de l'Amazonie a encore progressé de 29% en 2016, malgré une amélioration continue des performances du Brésil dans les années récentes pour intensifier son élevage afin de préserver la forêt.

La forêt amazonienne a perdu près de 800.000 hectares en 2016, et plus de la moitié des disparitions ont eu lieu sur des propriétés tenues par la loi de préserver 80% de leur végétation initiale.

Comment cela ? Le Brésil aurait-il pris conscience des conséquences de la déforestation ?

Il faut le croire … dans les années 1990, les pâturages occupaient 210 millions d'hectares, contre 165 millions aujourd'hui, alors même que le cheptel brésilien est passé de 140 millions à 209 millions de têtes et depuis 2004, le taux de déforestation global de l'Amazonie a chuté de 71%.

La loi a en effet orienté les éleveurs vers un élevage plus intensif et des animaux génétiquement modifiés. L'exploitation intensive des pâturages est aujourd'hui encouragée pour préserver l'environnement, mais elle exige davantage d'investissements, l'exploitation de fourrages plus productifs et l'utilisation d'engrais !

Rien n'est parfait : il faut donc choisir entre déforestation ou engrais chimiques ?

Attends, tu n'as pas tout entendu : le poids moyen par carcasse de bovin a augmenté de 23 kilos en vingt ans, ce qui a aussi participé à l'amélioration de la productivité des bêtes et des terres. Mais cela s'est fait par des manipulations génétiques.

Alors qu'en penser ?

Il faut entre 10 et 25 protéines végétales pour produire une protéine animale : la solution n'est elle pas de manger moins de viande et de vérifier son origine ?

Cela me rappelle le livre de Laure WARIDEL : « acheter c'est voter »

Jacques BASTIEN a été à l'origine de l'association "Quelle Terre Demain ?" qu'il a présidée pendant 11 ans.

Il vient de s'éteindre samedi dernier épuisé par une lutte contre des bactéries pathogènes.

Nous lui avons rendu hommage lors de notre émission sur la radio locale RGB et cette émission peut être écoutée ici :

http://www.radiorgb.net/podcast/quelle-terre-demain-juin-2016

Au revoir Jacques.

ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE

ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE (point 6 de l'ordre du jour)

17 février 2016

Maison de quartier de l’Orée du Bois

Place des Touleuses

95000 CERGY

PROCES VERBAL

Accueil et vérification du quorum

Le président accueille les participants et leur souhaite la bienvenue.

Le président constate sur la feuille de présence que le nombre de membres présents ou représentés (25) est supérieur à 2 fois le nombre d’administrateurs présents (3) : l’assemblée peut valablement délibérer

La séance est ouverte à 19 h 10

1. Adoption de l’ordre du jour

Accueil et vérification du quorum

1. Adoption de l’ordre du jour

2. Adoption du CR AG du 30 septembre 2014

3. Rapport moral 2015

4. Rapport financier 2015

5. Quitus financier

6. ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE : Modification des statuts

7. Retour à l'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE : Adoption du règlement intérieur

8. Montant des cotisations 2016

9. Budget 2016

10. Renouvellement du Conseil d'administration

11. Questions diverses

Aucune question n'étant ajouté à l'ordre du jour, celui-ci est adopté

2. Adoption du CR AG 2014

Le président demande s’il y a des modifications à apporter à ce document. Aucune remarque n’étant formulée, le CR de l’assemblée générale ordinaire du 30 septembre 2014 est adopté.

3. Rapport moral

Le président lit le rapport moral (en annexe 1). L'essentiel :

• l'arrivée des membres du mouvement citoyen « les incroyables comestibles » qui exerce son activité principalement sur le territoire de la Communauté d'Agglomération de CERGY-PONTOISE ;

• l'annonce de sa démission pour raison de santé.

Il confie la présidence de la séance au secrétaire Gérard SANDRET

4. Rapport financier

Le trésorier présente le rapport financier de l’exercice 2014 – 2015 (annexe 2)

5. Quitus financier

Le président demande à l’assemblée générale de procéder au vote des résolutions relatives aux rapports financiers :

Résolution numéro 1

L’assemblée générale approuve le rapport financier de l’exercice 2014 - 2015 et donne quitus au bureau pour sa gestion

Contre : 0

Abstention : 2 (M. Bourgeois, N. Constans)

Pour : 23

La résolution est adoptée

De façon à pouvoir modifier les statuts le président de séance déclare ouverte l'Assemblée générale extraordinaire (majorité des 2/3 des membres présents ou représentés):

6. Modification des statuts

Les statuts adoptés lors de la création de l'association se sont avérés trop compliqués. Le conseil d'administration présente le projet de modification des statuts afin de les simplifier (Annexe 3),

Résolution numéro 2

L’assemblée générale approuve la modification des statuts proposée par le conseil d'administration

Contre : 0

Abstention : 1 (N. Constans)

Pour : 24

La résolution est adoptée

Le président de séance déclare le retour à l'Assemblée générale ordinaire (majorité simple):

7. Adoption du règlement intérieur

L'accueil des membres du mouvement « les incroyables comestibles » qui vont constituer un groupe de travail au sein de l'association demande que le fonctionnement soit clairement établi par un règlement intérieur. Le conseil d'administration présente le projet de règlement intérieur (Annexe 4),

Résolution numéro 3

L’assemblée générale approuve le règlement intérieur proposé par le conseil d'administration (annexe)

Contre : 0

Abstention : 1 (N. Constans)

Pour : 24

La résolution est adoptée

8. Cotisation 2016 : montant des cotisations

Le conseil d'administration propose de fixer à 10€ le montant de la cotisation pour l'année 2016 et d'en reverser une partie au budget spécifique du GT des incroyables comestibles. Après débat il est proposé un reversement de 80%,

Résolution numéro 4 :

L’Assemblée Générale décide de fixer à 10€ le montant de la cotisation 2016 et d'attribuer 80% des cotisations versées par les membres du groupe de travail « les incroyables comestibles » au budget de celui-ci,

Contre : 0

Abstention : 0

Pour : 25

La résolution est adoptée à l’unanimité.

9. Budget 2016

Le trésorier présente le projet de budget 2016 (annexe 5)

Résolution numéro 5 :

L’Assemblée Générale approuve le budget 2016

Contre : 0

Abstention : 0

Pour : 25

La résolution est adoptée à l’unanimité

10. Renouvellement du conseil d'administration

Le président de séance fait appel à candidature au conseil d'administration :

Jacques BASTIEN, Marc BOURGEOIS, Asmaé DAVENEL, Jean Marie DELATTRE, Élisabeth MAUGER, Patrick MEULEMAN, Gérard SANDRET se déclarent candidats.

Résolution numéro 6:

L'assemblée générale désigne les candidats ci dessus au conseil d'administration

Contre : 0

Abstention : 0

Pour : 25

La résolution est adoptée à l’unanimité.

L’ordre du jour étant épuisé, le président de séance clôt l'assemblée générale à 20h15.

Il invite les membres élus du conseil d'administration à se réunir pour procéder à l'élection du bureau et donner les pouvoirs nécessaires à l'exécution des décisions de l'assemblée générale

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Fait à Cergy, le 17 février 2016

Le secrétaire :                                            le président :

Elisabeth MAUGER                           Gérard SANDRET

Ce soir de 19 à 20 heures, la radio RGB (99.2 FM et radiorgb.net) diffuse le numéro 66 du magazine du Développement durable animé par l'association "Quelle Terre Demain ?".

Cette émission sera consacrée au mois de l’Economie Sociale et Solidaire avec 2 invités :

• Jean Philippe BRUN (ADESS95) avec qui nous analyserons la loi, ses avancées, ses manques et … ses décrets d’application (39 sont attendus) pour que la loi s’applique pleinement ;
• Blandine FAUCON (CACergyPontoise chargée de mission ESS et entrepreunariat) qui présentera le programme du mois de l’ESS 2014 dans le territoire de la CACP

La partie « CERGY-PONTOISE en transition » accueillera Elina CORVIN qui rappellera ce qu’est ce mouvement citoyen et Catherine SIMON nous parlera des « Incroyables Comestibles » mouvement qui participe à « Ville en transition » et qu’elle est chargée de développer ici et ailleurs, elle nous le précisera. En novembre nous recevrons le SEL de CERGY-PONTOISE, autre participant actif à « Ville en transition ».

Dans nos rubriques habituelles, l’actualité du territoire fera le point avec Julien BESNARD sur l’opération « l’agglo sans mon auto » et l’agenda donnera les rendez-vous incontournables du mois à venir.